Der Chili-Trade ist ein Lebensmittelindrustriell -und Handels- GmbH. Unsere Firma wurde im Jahre 1994 gegründet.
Die Haupttätigkeiten sind die Gewürzpaprikaverarbeitung - und Verpackung. Der Gewürzpaprika ist ein Hausgewürz in Ungarn etwa seit 300 Jahren. Er wurde zu einem jeden Tag benutzten Gewürz, der heute aus unserer Ernährung nicht mehr fehlen kann. Der Gewürzpaprikamahlprodukt ist einerseits die Gemein- schaft von Duften, Geschmäcke und Aromas, andererseits ist es das wichtigste Pfand den ungarischen Speisen.

Dank seiner gewinnenden Farbe, seinem hochen Farbesinhalt und seinem süßen oder scharfen Geschmack wurde er ein echtes, ungarisches Gewürz und damit wurde der Weltruf der ungarischen Küche gegründet.
Durch den hervorrangenden Klima und Boden, und durch die vom Vater zum Sohn zukommenden Anbautradition wurde die Pflanze weltberühmt.
Der Chili -Trade Gmbh betätigt sich, diese Eigenschaften vor Augen zu halten. Unsere Verpackung versteckt besonderes Mahlprodukt, das auf den verbreiteten Paprika- pflanzungen in der Umgebung von Kalocsa angebaut wurde. Dieser Paprika wurde vom guten Boden der ungarischen Tiefebene und vom im Sonnenschein reichen Klima gereift.
Diesen Grudstoff guter Qualität bearbeiten wir mit traditonellem Prozess, so können wir die hervorragenden Eigenschaften des Mahlproduktes bewahren.
Im Jahre 2001 wurde bei unserer Firma ein Lebesmittelsicherheitssystem eingeführt, genannt HACCP.
Die Verbesserung der Qualität konnten wir mit der Hilfe dem Keimarmungsprozess erreichen.
Mit dem Paprika verknüpft eines der unseren Produktspezialitäten ist das Paprikaöl. Dieses Öl mit angenehmem Duft und Aroma schaffen wir aus dem Paprikafleisch und aus dem Paprikakern.
Dank dem kalten Prozess bewahren die Öle ihren orginalen Vitaminsinhalt und ihren Geschmack.

Unsere Firma hat auch noch andere mit dem Hand gemachtene Produkte, die die Folgende sind:
- verschiedene Paprikaketten
- Knoblauchzöpfe
- Hausgemachte Paprika-und Knoblauchkrems
- Verschiedene Salate
- Mit dem Hand bemalten Holzsouveniers